Гастрономия Анкары
Всемирно известные хрустящие соленые огурцы и ассорти, заквашенные на родниковой воде с чесноком и укропом.
Об этой части города
Всемирно известные хрустящие соленые огурцы и ассорти, заквашенные на родниковой воде с чесноком и укропом.
Особый сорт огурцов с тонкой кожицей и минеральная вода Чубука придают соленьям неповторимый хруст.
Turkey’s first geographically registered pickle brand, celebrated annually at the International Çubuk Pickle Festival.
Кухня Анкары
Богатая гастрономическая традиция: запеченное мясо, томленая баранина, выпечка из каменных печей и 15 сертифицированных блюд.Гастрономия АнкарыПродукты с географическим указанием Анкары
Официально запатентованные региональные бренды: от анкарского дёнера и сухариков Бейпазары до солений Чубука и вина Каледжик.Гастрономия АнкарыАнкарский дёнер (Ankara Döneri)
Эталон мясной гастрономии: тончайшие ломтики маринованной баранины и говядины, приготовленные на углях дубовых дров.Гастрономия Анкары