Gastronomie
Natur-Sauerteigbrot aus Vollkornmehl der Region, im Holzofen auf Stein gebacken.
Über diesen Teil der Stadt
Natur-Sauerteigbrot aus Vollkornmehl der Region, im Holzofen auf Stein gebacken.
Bleibt tagelang frisch und zeichnet sich durch seine knusprige Kruste und luftige Krume aus.
Its thick rustic crust and open crumb allow it to stay fresh for days without artificial additives.
Die Küche von Ankara
Eine reiche kulinarische Tradition aus zartem Fleisch, geschmortem Lamm, Steinofengebäck und 15 geschützten Spezialitäten.GastronomieGeschützte geografische Angaben von Ankara
Offiziell patentierte Erzeugnisse von Ankara Döner über Beypazarı Kurusu bis zu Çubuk-Gurken und Kalecik Karası.GastronomieAnkara Döner (Geschützte Spezialität)
Die Krönung der türkischen Fleischkultur: Dünn geschnittenes, mariniertes Lamm- und Rindfleisch, ausschließlich über Eichenholzkohle am Vertikaldrehspieß gegrillt.Gastronomie